Đề tài Đuổi muỗi trong nhà bằng một số thảo dược

 những nguyên nhân chính dẫn đến loại bệnh này đó là muỗi, vì muỗi là sinh vật trung gian truyền bệnh cho con người.
Diệt muỗi là một mối quan tâm đang diễn ra hàng ngày của mỗi gia đình. Sản phẩm được dùng hiện nay là vợt muỗi bằng điện hoặc các loại bình xịt muỗi bằng hóa chất có mùi khó chịu và vô cùng độc hại ảnh hưởng đến sức khỏe của con người.Vậy có giải pháp nào thay thế: Một số thảo dược trong vườn nhà như sả chanh, húng thơm có thể đuổi được muỗi không?
 Kinh nghiệm dân gian cho thấy trong một số thảo dược có chứa tinh dầu có thể diệt, đuổi muỗi. Chúng tôi hy vọng có thể tìm ra cách đuổi muỗi bằng các thảo dược có nguồn gốc từ thiên nhiên đề bảo vệ sức khỏe cho mọi người.
 Phần 2. TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU.
Hiện nay các sản phẩm thuốc diệt muỗi trên thị trường chủ yếu sử dụng các chất hóa học mang hương liệu tổng hợp, độc hại cho con người và môi trường, giá thành cao đặc biệt là gây dị ứng cho người sử dụng và trẻ em.
 Một số thảo dược trong vườn nhà rất sẵn như sả chanh, húng thơm có chứa tinh dầu có thể xua đuổi muỗi, diệt được muỗi. Các nghiên cứu gần đây đã khẳng định điều này như: Nghiên cứu tách chiết thành phần hóa học tinh dầu sả chanh của tác giả Phùng Thị Ái Hữu- Sinh viên lớp 08 CHD,Khoa Hóa trường ĐHSP Đà Nẵng ,Thạc sĩ Trần Đức Mạnh hướng dẫn.Nghiên cứu điều chế dung dịch diệt muỗi thân thiện môi trường từ tinh dầu sả thu bằng phương pháp vi song; tác giả Trương Ngọc Bảo Trân, Thái Văn Nam, Khoa Công nghệ sinh học-Thực phẩm-Môi trường trường ĐHCN thành phố Hồ Chí Minh. Bài giảng cây dược liệu-Thạc sĩ Vũ Tuấn Minh- www.duoclieu.org/2015/cay sa.html. Có rất nhiều công trình nghiên cứu chiết suất tinh dầu từ các loại thảo dược để làm sản phẩm đuổi muỗi.
Sả chanh và húng thơm là hai loại cây được trồng ở khắp các địa phương trên cả nước làm gia vị, rau sống ăn kèm trong các món ăn của người Việt ta nên rất dễ kiếm. Nhóm chúng tôi chọn hai loại thảo dược này để nghiên cứu tìm ra cách đuổi muỗi trong nhà bảo vệ sức khỏe cho mọi người, đơn...ọng nước, mép lá khía tai bèo. Hoa nhỏ có màu tím hồng mọc thành bông ở ngọc cây, thân, đầu cành; quả nhỏ tròn có màu nâu. Húng thơm còn gọi là húng chó dùng làm gia vị, rau sống. 
Cả hai loài cây này đều được trồng ở khắp các tỉnh thành trên cả nước làm gia vị trong các món ăn, một số nơi như thành phố Hồ Chí Minh được trồng để chiết suất lấy tinh dầu.
2. Phương pháp thu thập tài liệu: Về cây sả chanh, cây húng thơm từ các bài viết trên facebook, trên mạng internet: 
-Sả chanh, húng thơm được dùng làm gia vị trong nhiều món ăn, làm rau sống.ngoài tác dụng trên, hương thơm tiết ra từ hai loài cây này còn có tác dụng xua đuổi, diệt trừ muỗi và côn trùng:
*Sả chanh:
-Lá là bộ phận cho tinh dầu nhiều nhất.
-Thời điểm thu họach tốt nhất là sả trồng được 12 tháng, lúc cây sả có từ 5-6 lá trưởng thành, củ sả căng mọng. Ngọn lá tính từ ngoài vào trong dài khoảng 5-6cm đã chớm khô, màu lá xanh chuyển sang hơi vàng, lá cứng.
-Lá mọc phía trên chứa nhiều tinh dầu hơn lá mọc phía dưới. 1/3 phiến lá phía trên đầu chứa nhiều tinh dầu hơn 2/3 phiến lá sát gốc. Trời nắng có nhiều tinh dầu hơn trời mưa, lá héo có nhiều tinh dầu hơn lá khô. 
 -Thời gian thu hoạch tốt nhất là 9-10 giờ sáng, 3-4 giờ chiều. -Khi thu hoạch nên trải mỏng lá ra ruộng( khi trời nắng), trên nền phơi(khi trời mưa), hoặc bó thành từng bó nhỏ treo trên dây.
 -Lá phơi héo 50% đem chưng cất là tốt nhất không để quá 3-5 ngày sẽ ảnh hưởng tới chất lượng tinh dầu.
 -Tinh dầu sả: Ở nhiệt độ thường là chất lỏng có màu vàng hoặc không màu có mùi thơm đặc biệt, không tan trong nước, nhẹ hơn nước.Thành phần chính là: Citan(32-35%); Geraniol(23%) là hai chất diệt muỗi và xua đuổi muỗi ( Bài giảng cây dược liệu-Thạc sĩ Vũ Tuấn Minh- www.duoclieu.org/2015/cay sa.html )
 +Geraniol: Là chất lỏng không màu, không tan trong nước, tan trong etanol và ete.
 +Citral: Không tan trong nước, tan trong etanol và ete. Cả hai đều có mùi chanh.
-Sả chanh dù tươi hay khô cũng đều giàu nguồn khoáng chất như: potassinum, kẽm (... xắt khúc lá sả dài khoảng 10-15cm; thân,lá cây húng thơm để nguyên không cần xắt. Lượng nguyên liệu dùng để chưng cất sau khi đã phơi héo mỗi loại tùy vào độ lớn của nồi chưng cất.
-Dụng cụ:
 +Bộ dụng cụ nấu rượu(Gồm: nồi, nắp đậy, ống dẫn hơi nước, bể làm mát để ngưng tụ).
 +Can nhựa đựng chứa dung dịch.
 +Củi đốt.
 +Đất sét hoặc cám.
-Cách chưng cất:
+Vệ sinh dụng cụ chưng cất.
+ Cho nguyên liệu vào dụng cụ chưng cất. Không cho quá chặt đảm bảo nước phải phân bố đều. Khối nguyên liệu chiếm 2/3 thể tích dụng cụ.
+Cho nước vào trong dụng cụ chứa nguyên liệu sao cho lượng nước ngập đầy nguyên liệu.
+ Đậy nắp khít, dùng đất sét( một loại đất dùng để sản xuất gạch, ngói, rất dẻo) miết xung quanh miệng nồi không cho hơi bay ra ngoài.
+Đun sôi nguyên liệu thì điều chỉnh ngọn lửa vừa phải.
+Thời gian chưng cất: 3 giờ.
+Tháo bã: để nguội hẳn rồi tháo bã, cho dung dịch chứa tinh dầu vào bình đựng.
+Vệ sinh thật sạch dụng cụ chưng cất cho hết mùi mới chưng cất tiếp nguyên liệu khác.
(Chưng cất cây húng thơm tương tự như chưng cất sả chanh)
5.Phương pháp tách chiết tinh dầu.
-Nguyên liệu:Nước sau chưng cất(Hydrosol).
-Dụng cụ:+Bình nhựa có ống dẫn chéo xuống dẫn tinh dầu chảy ra.
 +Bình thủy tinh nhỏ 50ml.
-Cách làm: Sau khi chưng cất để nguội dung dịch ở nhiệt độ phòng 20-25 độC, quan sát thấy các hạt tinh dầu nhỏ từ từ di chuyển lên mặt trên dày khoảng 3-5cm qua lỗ thoát tinh dầu thì mở nút cho tinh dầu chảy xuống bình chứa.
(Tách chiết tinh dầu húng thơm cách làm tương tự như tách chiết sả chanh).
 6. Thực nghiệm làm sản phẩm khô, tươi để đuổi muỗi từ hai loại thảo dược trên.
* Ngoài cách chưng cất để có sản phẩm đuổi muỗi ra chúng tôi thử nghiệm và tìm ra một số cách làm sản phẩm đuổi muỗi bằng hai thảo dược trên đơn giản hơn, dễ làm hơn và có hiệu quả ngay:
a, Tiến hành làm sản phẩm khô: sau khi loại bỏ tạp chất như trên ta tiến hành:
 -Phơi trong phòng lạnh ở nhiệt độ 15-20 độC. Có thể buộc nguyên liệu thành từng bó nhỏ treo trên dây trong phòn